Guacamole με αβοκάντο και γαρίδες

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
GUACAMOLE ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ
 
YΛΙΚΑ:
 
  • 1 αβοκάντο
  • ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλ. Φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκ.
  • ½ τομάτα ψιλοκ. (σε κύβους )
  • ½ φλ. Χυμό λεμονιού
  • ½ πιπεριά Φλωρίνης
  • 2 βρασμένες γαρίδες
  • Αλάτι-πιπέρι