Χοιρινό ψητό με αρωματικά και μουστάρδα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΗΤΟ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
Από την Μαρίλενα
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα
  • 1 κιτρόμηλο ή ½ λεμόνι (χυμό)
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • αλάτι
  • 1 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • ½ κ.γ. θυμάρι ξερό
  • 1 κ.γ.  κόλιανδρο ξερό  
  • 200 γρ. λευκό κρασί
 

Pages