Κέικ Κολοκύθας

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΚΕΙΚ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ
 
ΥΛΙΚΑ: 
 
Για το κέικ
  • 3 ποτήρια κολοκύθα βραστή 
  • 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 
  • 2 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 1/2 ποτήρι ηλιανθέλαιο 
  • 6 αυγά 
  • 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 
  • 1 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα 
  • 1/4 κ.γ αλάτι 
  • 1 κ.γ τζίντζερ 
  • 2 κ.γ κανέλα 
  • 1/2 κ.γ γαρύφαλλο 
  • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 
 
Για την κρέμα
  • 250γρ βούτυρο 
  • 100γρ ζάχαρη άχνη 
  • 500γρ τυρί κρέμα
  • 1 κ.γ βανίλια 
  •  
  • Άσπρη σοκολάτα 
  • Πορτοκαλί χρώμα σε μορφή τζελ 
  • Πράσινο χρώμα σε μορφή τζελ