Πατάτες ογκρατέν με γάλα και κρέμα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
ΥΛΙΚΑ:
  • 1,5 κιλό Πατάτες
  • 1 λίτρο Γάλα
  • 2 κ.σ.  Βούτυρο
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • 2 κόκκινα Κρεμμύδια
  • 5 φέτες Μπέικον  
  • ½ φλ. φυτική κρέμα
  • 150 γρ.  Φέτα
  • Λίγο φρέσκο Κρεμμυδάκι
  • Αλάτι & Πιπέρι