Τάρτα με καρύδια πεκάν
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
4 Oct 2018
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΠΕΚΑΝ
Από την Μαριέλα Χρίστου
ΥΛΙΚΑ:
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
- 2,5 π. αλεύρι
- 2 κ.γ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. αλάτι
- 110 γρ. βούτυρο ανάλατο
- 110 γρ. φυτικό βούτυρο
- ½ π. κρύο νερό
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
- 2 αυγά
- 115 γρ. βούτυρο ανάλατο
- 1 π. ζάχαρη μαύρη
- ¼ π. άσπρη ζάχαρη
- 1 κ.σ. γάλα
- 1 κ.γ. βανίλια
- 1,5 π. καρυδοκουνα τύπου πεκάν
