Τούρτα σοκολάτας

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
 
ΥΛΚΑ:
 
Για το παντεσπάνι 
 
  • 1,5 ποτήρι φυστικέλαιο
  • 2 ποτήρια μαύρη ζάχαρη ή στέβια 
  • 2 κουταλάκια βανίλια 
  • 1 κουταλάκι ξύδι 
  • 1/2 ποτήρι κακάο 
  • 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα 
  • 2 κουταλάκια μαγειρικό αλεύρι 
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι 
  • 1/2 ποτήρι γάλα καρύδας 
  • 2 ποτήρια αλεύρι 
 
Για τη γέμιση 
 
  • 1 L κρέμα γάλακτος 
  • 1000γρ σοκολάτα της αρεσκείας σας
 
Για την επικάλυψη της τούρτας 
 
  • 250γρ βούτυρο 
  • 500γρ ζάχαρη άχνη 
  • 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος 
  • 2 κουταλιές βανίλια