Τραγανές ραβιόλες

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΡΑΒΙΟΛΕΣ
Από τον Αντρέα Καβάζη


ΥΛΙΚΑ:
  • 1 πακέτο ραβιόλες
  • 1 φλ. Φρυγανιά
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα
  • 2 πρέζες θυμάρι
  • 3 αυγά
  • 1/3 φλ. γάλα
  • Αλάτι - πιπέρι
  • Λάδι για το τηγάνισμα
ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ
  • 2 κ.σ. κρέμα τυριού
  • 2 κ.σ. γιαούρτι
  • 1/3 κ.γ. φυσική σκόνη λαχανικών
  • 1/2 κ.γ. κάρυ ήπιο
  • 1 πρέζα ρίγανη
  • Αλάτι - πιπέρι
 

Pages