Τραγανό ψωμί με ατόφιο καπνιστό κοτόπουλο και μπέικον

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Τραγανό ψωμί με  Ατόφιο Καπνιστό  Κοτόπουλο &  Μπέικον
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
 
ΥΛΙΚΑ:
 
  • 2 μεγάλες  Μπαγκέτα ή Φραντζόλα ψωμί
  • 2 συσκευασίες  Ατόφιο Καπνιστό Κοτόπουλο 
  • 3 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 5 φέτες Μπέικον
  • 1 κόκκινη Πιπεριά
  • 2 κλωναράκια Ροσμαρί 
  • 1 Κρεμμύδι κόκκινο
  • 1 φλ. Κρεμά
  • ½ φλ.  Τυρί Τσένταρ (τριμμένο )
  • Αλάτι & Πιπέρι
 
ΑΛΟΙΦΗ ΜΕ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ
  • 1 συσκευασία, 250 γρ.  Μαργαρίνη
  • 1 κλωναράκι φρέσκα Ρίγανη
  • 1 κλωναράκι φρέσκο Θυμάρι
  • 1 κ.σ. πάστα μαύρης ελιάς
  • 4-5 σταγόνες χυμό Λεμόνι
  • ½  κ.γ.  Ελαιόλαδο
  • Αλάτι & Πιπέρι