Microsites Menus
Μελιτζάνες με κιμά και ελαφριά μπεσαμέλ στο φούρνο
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
Υλικά για τις μελιτζάνες:
- 8 μελιτζάνες (κομμένες στα 3 κατά μήκος)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένη)
- 500 γρ. χοιρινό κιμά
- 1 συσκευασία ντομάτα ψιλοκομμένη
- 150 γρ. πισσουρκώτικο αιγοπρόβειο (χωριάτικο) χαλλούμι τριμμένο
- Αλάτι, πιπέρι
Υλικά για την Μπεσαμέλ:
- 40 γρ. μαργαρίνη ORIGINAL
- 2 κ.σ. αλεύρι
- 2 φλ. φρέσκο γάλα πλήρες, 3% λιπαρά
- Αλάτι, πιπέρι
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
26/09/2024 13:06
Η κατάσταση της υγείας της
Ψυχαγωγία
26/09/2024 17:15
Νυφικό με... αθλητικά για την influencer - Η Άντρη Καραντώνη στο παραδοσιακό γλέντι
Ψυχαγωγία
19/09/2024 10:11
Μετά τον “Σασμό” – η νέα μας συνήθεια.
Ψυχαγωγία
26/09/2024 12:34
Ο Πάνος Μουζουράκης καταθέτει για τον πατήρ Αντώνιο