Skip to main content
x

Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας

Από τον Νικόλα

 

Υλικά:

  • 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
  • 2 ml ανθόνερο
  • 100 γρ. πιπεριές  χρωματιστές
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • Λίγες σταφίδες
  • Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
  • Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
  • 1 μελιτζάνα 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Κανέλα σε σκόνη
  • Κύμινο  σε σκόνη
  • Τσίλι σε σκόνη
  • Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
  • Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
04/08/2020 16:50
Απολαμβάνει τις καλοκαιρινές της διακοπές στο νησί
Ψυχαγωγία
04/08/2020 09:31
Η Πρώτη Κυρία σκοπεύει να αποκαταστήσει την αίγλη του κήπου με τις τριανταφυλλιές
Ψυχαγωγία
04/08/2020 13:15
Επισκέφτηκαν μαζί το κομμωτήριο προκείμενου να ανανεώσουν την εμφάνιση τους