Skip to main content
x

Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας

Από τον Νικόλα

 

Υλικά:

  • 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
  • 2 ml ανθόνερο
  • 100 γρ. πιπεριές  χρωματιστές
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • Λίγες σταφίδες
  • Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
  • Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
  • 1 μελιτζάνα 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Κανέλα σε σκόνη
  • Κύμινο  σε σκόνη
  • Τσίλι σε σκόνη
  • Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
  • Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
19/10/2020 15:44
“Είμαι και εγώ 38 χρονών” εξομολογήθηκε η Σταματίνα Τσιμτσιλή
Ψυχαγωγία
19/10/2020 15:27
Το αποκάλυψε για πρώτη φορά σε τηλεοπτική εκπομπή - Πότε θα γίνουν τα γεννητούρια;
Ψυχαγωγία
19/10/2020 11:28
Ο Στέλιος Χιώτης εκμυστηρεύεται στις “24 ώρες” τις συνθήκες πίσω από το τραγούδι
Ψυχαγωγία
19/10/2020 12:50
Δείτε τις φωτογραφίες που ανάρτησαν μέσω Instagram