Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας
Από τον Νικόλα
Υλικά:
- 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
- 2 ml ανθόνερο
- 100 γρ. πιπεριές χρωματιστές
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- Λίγες σταφίδες
- Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
- Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
- 1 μελιτζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Κανέλα σε σκόνη
- Κύμινο σε σκόνη
- Τσίλι σε σκόνη
- Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
- Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
25/04/2024 13:30
Η Ιωάννα και Μαργαρίτα έδωσαν το «παρών» στην εκδήλωση για την αδερφή τους
Ψυχαγωγία
25/04/2024 13:23
Ετοιμάζουν τον γάμο τους στα τέλη Αυγούστου.
Ψυχαγωγία
25/04/2024 12:09
Όλες οι πληροφορίες
Ψυχαγωγία
25/04/2024 10:59
Δείτε το βίντεο