Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας
Από τον Νικόλα
Υλικά:
- 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
- 2 ml ανθόνερο
- 100 γρ. πιπεριές χρωματιστές
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- Λίγες σταφίδες
- Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
- Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
- 1 μελιτζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Κανέλα σε σκόνη
- Κύμινο σε σκόνη
- Τσίλι σε σκόνη
- Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
- Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
26/06/2024 17:55
Όλες οι πληροφορίες
Ψυχαγωγία
26/06/2024 09:02
Πρόκειται για τη μεγαλύτερη εναλλασσόμενη αλυσίδα ανθρώπων που κρατούν τους καρπούς τους
Ψυχαγωγία
26/06/2024 10:38
Το φόρεμα - αποδομημένη καπαρντίνα από τον οίκο Dior
Ψυχαγωγία
25/06/2024 17:47
Και όμως ο Λιάγκας της είπε να είναι μαζί του