x

Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας

Από τον Νικόλα

 

Υλικά:

  • 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
  • 2 ml ανθόνερο
  • 100 γρ. πιπεριές  χρωματιστές
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • Λίγες σταφίδες
  • Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
  • Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
  • 1 μελιτζάνα 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Κανέλα σε σκόνη
  • Κύμινο  σε σκόνη
  • Τσίλι σε σκόνη
  • Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
  • Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
05/07/2024 22:49
Είναι επίσημο! Η Άντρη Καραντώνη στην οικογένεια του Alpha Κύπρου (ΦΩΤΟ)
Η γνωστή παρουσιάστρια έρχεται με την Παραδοσιακή Βραδιά
Ψυχαγωγία
05/07/2024 21:08
Φαντασμαγορική η έναρξη στο season finale του «Λούης Night Show» (ΦΩΤΟ)
Όλες οι λεπτομέρειες
Ψυχαγωγία
05/07/2024 14:06
Ελένη Μενεγάκη – Τέλος εποχής: «Σβήνω το λαμπάκι μου στην καθημερινή ζώνη»
αρουσιάστρια αποχαιρέτησε σήμερα τους τηλεθεατές
Ψυχαγωγία
05/07/2024 11:54
Συγκλονίζει ο Ετεοκλής Παύλου: «Ήμουν σε κώμα, τα ρούχα μου ήταν σε μία σακούλα»
"Το αύριο έχει σημασία και η ζωή τρέχει, και πρέπει να τρέχουμε μαζί της"