Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας
Από τον Νικόλα
Υλικά:
- 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
- 2 ml ανθόνερο
- 100 γρ. πιπεριές χρωματιστές
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- Λίγες σταφίδες
- Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
- Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
- 1 μελιτζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Κανέλα σε σκόνη
- Κύμινο σε σκόνη
- Τσίλι σε σκόνη
- Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
- Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
06/07/2024 10:44
Είναι η απόδειξη ότι μπορείτε να τα καταφέρετε, είπε ο παραολυμπιονίκης
Ψυχαγωγία
06/07/2024 12:50
Η τραγουδίστρια αντιμετώπισε προβλήματα στη φωνή της λόγω της μάχης της με το Σύνδρομο του
Ψυχαγωγία
06/07/2024 12:06
Τέλος εποχής για την Ελένη Μενεγάκη
Ψυχαγωγία
06/07/2024 12:36
Από τις διακοπές της στα Κουφονήσια