Dip με γιαούρτι, ψητή κόκκινη πιπεριά και πιτούλες express
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 250 γρ. στραγγάτο γιαούρτι αυθεντικό (10% λιπαρά)
- 1 ψητή κόκκινη πιπεριά
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Λίγο ξίδι
- Καπνιστή πάπρικα
- 3 αραβικές πίτες
- 5 φύλλα φρέσκο δυόσμο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για τις πίτες)
- Αλάτι, πιπέρι
