Χοιρινές μπριζόλες λαιμού στον φούρνο με πατατούλες
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
- 20 πατάτες μικρές (πλυμμένες και κομμένες στα 4)
- 3 κ.σ. μαργαρίνη
- 1 πράσο (κομμένο σε φέτες)
- 1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 10 ντοματίνια
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.γ. κουρκουμά
- ½ φλ. νερό
- Αλάτι, πιπέρι
