Skip to main content
x

Χούμους παντζαριού και σαλάτα με όσπρια

Από τον Αντρέα Καβάζη

Υλικά:

 

 

Για το χούμους παντζαριού:

  • 1/2 φλ. ρεβίθια
  • 1/2 φλ. ταχίνι ακατέργαστη
  • 2 παντζάρια βρασμένα
  • 1/2 κ.γ. κύμινο
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη
  • 1/2 κ.γ. φυσική σκόνη λαχανικών
  • Χυμό ενός λεμονιού
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι - πιπέρι

 

Για τη σαλάτα:

  • 1 φλ. ρεβίθια
  • 1 φλ. φακές
  • 1/2 φλ. ρίζες φασολιών
  • 1/2 δέσμη φρέσκο κόλιανδρο
  • 1 καρότο
  • 1 μικρό κρεμμύδι κόκκινο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι - πιπέρι

 

 

 

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
26/09/2022 18:26
Η Κλόε Καρντάσιαν στο Μιλάνο με τον ηθοποιό
Ψυχαγωγία
26/09/2022 13:52
Πρεμιέρα, σήμερα Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου στον Alpha Κύπρου η δραματική σειρά εποχής!
Ψυχαγωγία
26/09/2022 09:33
H Meghan Markle εκφώνησε μια συγκινητική ομιλία στο γάμο της με τον πρίγκιπα Harry
Ψυχαγωγία
26/09/2022 08:57
"Δεν ήταν εύκολή απόφαση"