x

Λουκάνικα με μαριναρισμένο λάχανο

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

 

Για το λάχανο:

  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.γ.  αλάτι
  • 2 κ.σ.  ζάχαρη
  • φύλλο δάφνης
  • 500 γρ. κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)

Για τα λουκάνικα:

  • 8 χωριάτικα λουκάνικα 
  • ½ κρεμμύδι κόκκινο (κομμένο σε φέτες)
  • 1 πράσινη πιπεριά (κομμένο κυβάκια)
  • ½ κουτάκι μπύρα

Για το σερβίρισμα:

  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • λίγο  ελαιόλαδο

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
09/05/2024 22:09
Eurovision: Έφερε τα πάνω-κάτω στη σκηνή η Σάττι και αποθεώθηκε
Η εκπρόσωπος της Ελλάδας μόλις ολοκλήρωσε την εμφάνιση της και αποθεώθηκε
Ψυχαγωγία
09/05/2024 23:55
Έλενα Παπαρίζου: Έκανε όλη την Ευρώπη να τραγουδά ξανά το "Number One"
Στην κορυφή της Ευρώπης ξανά
Ψυχαγωγία
09/05/2024 13:38
ALPHA Κύπρου: Απόλυτη Κυριαρχία στους πίνακες τηλεθέασης τον Απρίλιο
Δείτε τους πίνακες τηλεθέασης
Ψυχαγωγία
09/05/2024 17:34
Συναχτείτε ρε κοπέλια… στο Μουσείο «Κώστα Αργυρού»
Η νέα συναυλία του Ευαγόρα Καραγιώργη με το Τρίο «Μυρωθκιές του γιασεμιού»