Μακαρονάδα με τυριά και καπνιστή γαλοπούλα
Από τον Γιάννη
Υλικά:
- 500 γρ. πέννες ή φουσίλι
- 50 γρ. βούτυρο
- 50 γρ. αλεύρι
- 750 ml γάλα
- 200 γρ. τυρί τριμμένο
- 50 γρ. παρμεζάνα ή χαλούμι τριμμένο
- 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, σε κυβάκια ή λωρίδες
- Αλάτι
- Λευκό πιπέρι
