Παγωτό με φυστικοβούτυρο και μαύρη σοκολάτα
Από τις Fella Twins
Υλικά:
Για το παγωτό:
- 500 γρ. γιαούρτι
- 250 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- 100 γρ. φυστικοβούτυρο
- 100 γρ. αράπικα φιστίκια ψιλοκομμένα
- 100 γρ. σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλιας
- 150 γρ. μπισκότα σε στρογγυλό σχήμα, χωρίς ζάχαρη
Για τη γκανάζ με φυστικοβούτυρο και μαύρη σοκολάτα:
- 200 γρ. μάυρη σοκολάτα
- 200 ml γάλα
- 50 γρ. φυστικοβούτυρο
