Πασχαλινή μελόπιτα με αναρή
Από τον Γιωργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 800 γρ. φρέσκια αναρή (ταλάρι)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. μέλι
- 6 αυγά
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 βανίλιες
- Λίγη μαργαρίνη οriginal
- Λίγο σιμιγδάλι ψιλό
Για το γαρνίρισμα:
- Μέλι και ξηροί καρποί της αρεσκείας μας
