Πέννες με καπνιστή γαλοπούλα
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 500 γρ. ζυμαρικά πέννες (βρασμένες)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 10 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
- 6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή (κομμένες σε μικρά κομμάτια)
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 150 γρ. φέτα ΠΟΠ
- 2 κ.σ. κολοκυθόσπορο
- Αλάτι, πιπέρι
