Poke Bowl με ρύζι
Από τον Θεόδωρο
Υλικά:
- 1/2 καρότο
- 1 αγγουράκι
- 1/3 φλ. edamame
- 1/2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο
- 1 κ.σ. λευκό και μαύρο σουσάμι
- 1/3 φλ. μάνγκο σε κυβάκια
- 1/3 αβοκάντο
Για το dressing:
- 13 γρ. soy sauce
- 30 γρ. sweet chili
- 5 γρ. sesame oil
- 15 γρ. χυμό πορτοκάλι
- 15 γρ. χυμό λάιμ
- 5 γρ. μέλι
