Ριζότο μανιταριών
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 50 ml ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια
- 1 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
- 150 ml κρασί λευκό
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών
- 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
- 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. παρμεζάνα
- Αλάτι και πιπέρι
- Φρέσκο θυμάρι
- Φλούδες παρμεζάνας
- Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
06/05/2024 12:02
Ποιους επώνυμους τσάκωσε ο φωτογραφικός φακός στο νησί των ανέμων;
Ψυχαγωγία
06/05/2024 11:59
Οι τρυφερές φώτο που ανέβασε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram
Ψυχαγωγία
05/05/2024 16:41
Η Έλενα συνάντησε την φετινή Ελληνίδα εκπρόσωπο της Eurovision, Μαρίνα Σάττι
Ψυχαγωγία
05/05/2024 11:16
Η συμπεριφορά της εντείνει τις ανησυχίες