Skip to main content
x

Ριζότο μανιταριών

Από τον Σάββα Σάββα

Υλικά: 

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
  • 150 ml κρασί λευκό
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
  • 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Φρέσκο θυμάρι
  • Φλούδες παρμεζάνας
  • Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
28/03/2024 11:11
Τι συμβαίνει με τους δύο πρωταγωνιστές του Σασμού;
Ψυχαγωγία
28/03/2024 10:48
Όλες οι αποκαλύψεις