x

Ριζότο μανιταριών

Από τον Σάββα Σάββα

Υλικά: 

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
  • 150 ml κρασί λευκό
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
  • 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Φρέσκο θυμάρι
  • Φλούδες παρμεζάνας
  • Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
23/04/2024 09:50
Elon Musk: Το σχόλιο στο “X” (Twitter) για την Ελένη Τσολάκη
Η απρόσμενη ανάρτηση από τον μεγιστάνα της τεχνολογίας
Ψυχαγωγία
23/04/2024 10:10
Η ηθοποιός που απέρριψε το φεστιβάλ Βενετίας για σειρά του Ανδρέα Γεωργίου
«Εγώ ετοιμαζόμουν να πάω στο φεστιβάλ Βενετίας, αλλά με πήρε ο Αντρέας Γεωργίου τηλέφωνο»
Ψυχαγωγία
23/04/2024 11:40
Rihanna: Γιατί αρνήθηκε να φορέσει ρούχα εγκυμοσύνης;
Όσα ανέφερε στο ΒBC
Ψυχαγωγία
23/04/2024 10:32
Νικόλας Παπαδόπουλος: Έτσι γιόρτασε τα γενέθλια του
Το βίντεο που ανάρτησε η σύζυγός του