Χοιρινά spare ribs με λαχανικά

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΠEΑΡ ΡΙΜΠΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
 
YΛΙΚΑ:
 
 
ΓΙΑ ΤΑ ΣΠΕΑΡ ΡΙΜΠΣ 
  • 2 κιλά Παιδάκια χοιρινά, άκοπα
  • 1 συσκευασία barbecue sauce  
  • 2 κλωναράκια Ροσμαρί 
  • 1/2  φλιτζάνι Νερό
  • Αλάτι & Πέπερι 
 
ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • 2 κόκκινες  Πιπεριές 
  • 2 πράσινες Πιπεριές 
  • 2 κίτρινες Πιπεριές 
  • 2 Κολοκυθάκια 
  • 2 Μελιτζάνες 
  • 1 κρεμμύδι 
  • 2 κ.σ Ελαιόλαδο 
  • Λίγο βαλσαμικο Ξύδι  
  • Αλάτι & Πιπέρι