x

Ριζότο με Παντζάρια και Καπνιστό Τόνο 

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

 

 

  • 250 γρ. παντζάρια (πολτοποιημένα)
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 300 γρ. ρύζι Arborio
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 1240 ml καυτό νερό
  • 50 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)
  • 1 κ.γ. βούτυρο (παγωμένο)
  • 2 συσκευασίες τόνος καπνιστός σε φυτικό λάδι
  • Λιγο βαλσάμικο ξίδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

 

 
29/04/24
 
Χριστίνα Παυλίδου
 
26/04/24
 
25/04/24 - Ανώγυρα
 
Πασχαλινά κουλουράκια
 
Λουκάς Φουρλάς
 
25/04/24
 
Αυγοσαλάτα με ξινόμηλο και μυρωδικά
 
24/04/24
 
Κρέμα λεμονιού
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
01/05/2024 13:39
Eurovision: Η Σάττι ξεπέρασε το μεγάλο φαβορί του διαγωνισμού – Πρώτη με διαφορά
Βλέπει πρωτιά η Σάττι με το "Ζάρι"
Ψυχαγωγία
01/05/2024 16:15
Γιώτα Παπαδοπούλου: Τήρησε τα έθιμα κι έφτιαξε παραδοσιακές φλαούνες
Τη βοήθησε και ο Νικόλας Παπαδόπουλος
Ψυχαγωγία
01/05/2024 16:13
Νίκη Δραγούμη – Βασίλης Χραλάμπους: Το πρώτο Πάσχα με τον γιο της
Το αξιολάτρευτο στιγμιότυπο που εντοπίσαμε
Ψυχαγωγία
01/05/2024 16:12
Κάτια Σάββα: Η σπάνια φωτογραφία με τον σύντροφό της
Το τρυφερό στιγμιότυπο που μοιράστηκε