<strong>ΖΟΥΜΕΡΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ&nbsp; ΜΕ ΣΩΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ</strong>&nbsp;<u style="font-size: 1.1rem;"><strong style="font-size: 1.1rem;">YΛΙΚΑ:</strong></u><ul><li>500 γρ. χοιρινό κιμά</li><li>1 μικρό&nbsp;καρότο τριμμένο</li><li>1 μικρό&nbsp;κρεμμύδι ψιλοκ. ή τριμμένο</li><li>2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκ.</li><li>4 κουταλιές ελαιόλαδο</li><li>1 κουταλάκι ντοματοπελτέ</li><li>1 κουταλάκι μουστάρδα</li><li>1 αυγό</li><li>Αλάτι - &nbsp;πιπέρι</li><li>Φρυγανιά (όση χρειάζεται)</li></ul>&nbsp;ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ<ul><li>3 κουταλιές γιαούρτι</li><li>1 κουταλιά μουστάρδα</li><li>1-2 κουταλάκια μέλι</li><li>2 πρέζες εστραγκόν (προαιρετικά)</li></ul>&nbsp;