ANGEL FOOD CAKE&nbsp;<strong style="font-size: 18px;">ΥΛΙΚΑ:&nbsp;</strong>&nbsp;<ul><li>12 ασπράδια αυγό&nbsp;</li><li>1/4 κ.γ αλάτι&nbsp;</li><li>1 1/2 κ.γ κρεμόριο ( cream of tartar )</li><li>3/4 ποτήρι ζάχαρη&nbsp;</li><li>1 1/2 κ.γ βανίλια&nbsp;</li><li>1/2 κ.γ πικραμύγδαλο&nbsp;</li><li>1 ποτήρι αλεύρι με ή χωρίς γλουτένη κοσκινισμένο 3 φορές&nbsp;</li><li>3/4 ποτήρι ζάχαρη κοσκινισμένη 3 φορές&nbsp;</li></ul>&nbsp;<strong>Επιλογές για γέμιση&nbsp;</strong><ul><li>Γκανάζ άσπρης σοκολάτας&nbsp;</li><li>Γκανάζ μαύρης σοκολάτας&nbsp;</li><li>Κρέμα γάλακτος με φρούτα&nbsp;</li><li>Mascarpone με φρούτα</li></ul><br><br>&nbsp;&nbsp;