Αρακάς με κοτόπουλο κάρι
Από τoν Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 1200 γρ. αρακάς (Μπιζέλι)
- 12 μπουτάκια κοτόπουλο
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. σκόρδο
- 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
- 1 κ.γ. κουρκουμά
- 1 κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη
- ½ κ.γ. κύμινο
- 1 κ.γ. κάρι
- 400 γρ. χυμό ντομάτας
- 350 ml. ζωμό κοτόπουλου
- 240 ml. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Αλάτι, Πιπέρι
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
26/09/2024 17:15
Νυφικό με... αθλητικά για την influencer - Η Άντρη Καραντώνη στο παραδοσιακό γλέντι
Ψυχαγωγία
19/09/2024 10:11
Μετά τον “Σασμό” – η νέα μας συνήθεια.
Ψυχαγωγία
26/09/2024 12:34
Ο Πάνος Μουζουράκης καταθέτει για τον πατήρ Αντώνιο
Ψυχαγωγία
26/09/2024 13:05
Οι δύο γυναίκες έτρεξαν αμέσως στη σκηνή