<strong>ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ&nbsp;</strong>&nbsp;<strong>ΥΛΙΚΑ:&nbsp;</strong>&nbsp;<ul><li>1 Φλ. / 165 γρ. Χωριάτικο αλεύρι</li><li>1 Φλ. &nbsp;/ &nbsp;165 γρ. Αλεύρι “00”</li><li>1/3 φακελάκι &nbsp;/ 5 γρ. Αυτόματη μαγιά&nbsp;</li><li>½ κ.γ. / 2 γρ. αλάτι</li><li>1 κ.γ. &nbsp;/ 6 γρ. ζάχαρη</li><li>3 κ.σ. &nbsp;/ 50 γρ. Λάδι&nbsp;</li><li>2/3 Φλ. / 185 γρ. Νερό&nbsp;</li><li>Σησάμι&nbsp;</li><li>2 κ.σ. πετιμέζι (ή σταφυλόμελο )</li></ul>&nbsp;<strong>ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ</strong><ul><li>1 χαλούμι σε κύβους&nbsp;</li><li>1 κ.σ. δυόσμο ξερό&nbsp;</li></ul>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;