Skip to main content
x

Μπουκιές κοτόπουλο με ελιές και πουργούρι

Από τον Βαγγέλη

 

Υλικά για το κοτόπουλο:

  • 1 kg. κοτόπουλο φιλέτο σε μπουκιές
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1 φλ. κόκκινο κρασί
  • 1/2 φλ. ελιές πράσινες
  • 1/2 φλ. ελιές μαύρες
  • 1 κ.σ. σταφίδα μαύρη
  • ελαιόλαδο για το μαγείρεμα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • αλάτι, πιπέρι

 

Υλικά για το πουργούρι:

  • 2 φλ. πουργούρι
  • 4 φλ. ζωμό λαχανικών
  • 1/2 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
28/09/2024 11:44
"Θα φιλήσω αυτή τη γη που λαβώθηκε ο αετός για να σηκωθεί να γίνει καλά"
Ψυχαγωγία
28/09/2024 11:46
Απάντησε μέσα από τα social media στα σχόλια του παρουσιαστή
Ψυχαγωγία
28/09/2024 11:49
Πέθανε στα 89 της χρόνια
Ψυχαγωγία
28/09/2024 11:51
Δίνουν τέλος στην κοινή τους πορεία