x

Ριζότο μανιταριών

Από τον Σάββα Σάββα

Υλικά: 

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
  • 150 ml κρασί λευκό
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
  • 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Φρέσκο θυμάρι
  • Φλούδες παρμεζάνας
  • Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
30/09/2024 11:55
Η Ferrari δίνει παλμό στην καρδιά της Λεμεσού για καλό σκοπό με ένα υπερθέαμα
Τη Κυριακή 13 Οκτωβρίου
Ψυχαγωγία
30/09/2024 11:42
Σάκης Αρσενίου: Παντρεύτηκε με θρησκευτικό γάμο - Δείτε την γυναίκα του
Το ζευγάρι είχε παντρευτεί με πολιτικό γάμο, λίγο πριν έρθει στον κόσμο ο γιος του.
Ψυχαγωγία
30/09/2024 10:46
Μαρινέλλα: Νέο ιατρικό ανακοινωθέν - Τι συνέβη με την υγεία της;
Δείτε τι αναφέρει το νέο ιατρικό ανακοινωθέν για τη Μαρινέλλα.
Ψυχαγωγία
30/09/2024 10:14
Παντρεύτηκε ο Ηλίας Ανδρέου - Κουμπάρα η Αρτεμίου (ΦΩΤΟ)
ο ερωτευμένο ζευγάρι ανέβηκε τα σκαλιά της εκκλησίας