<b>ΣΑΛΑΤΑ ΡΙΖΙΟΥ</b><br>[[{"type":"media","view_mode":"media_original","fid":"141136","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"615","style":"font-size: 1.1rem; width: 350px; height: 61px; float: right;","typeof":"foaf:Image","width":"3543"}}]]&nbsp;<strong>ΥΛΙΚΑ:&nbsp;</strong>&nbsp;<ul><li>2 αβγά</li><li>280 γρ. κολοκυθάκια σε κύβους</li><li>120 γρ. καρότα σε κύβους</li><li>100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια&nbsp;</li><li>1200 γρ νερό&nbsp;</li><li>1 κ.γ. αλάτι</li><li>250 γρ. ρύζι Parboiled&nbsp;</li><li>200 γρ. τόνος (κονσέρβα σε λάδι)</li><li>100 γρ. μαύρες ή πράσινες ελιές</li><li>15- 20 γρ. αγγουράκια τουρσί σε φέτες</li><li>1 κλωνάρι φρέσκος δυόσμος&nbsp;</li><li>1 κ.σ. ελαιόλαδο</li><li>1-2 κ.γ. ξύδι ή χυμό λεμονιού</li><li>7 ντοματίνια&nbsp;</li></ul>&nbsp;&nbsp;&nbsp;