Σούπα βελουτέ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 450 γρ. αρακά (μπιζέλι)
- 2 μεγάλες φρέσκες πατάτες
- 4 καρότα
- 250 γρ. κρεμμυδάκι Ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βούτυρο αλατισμένο
- 1 πράσο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 600 ml ζωμό
- 140 ml κρέμα γάλακτος
- αλάτι & πιπέρι
Για το γαρνίρισμα για κάθε πιάτο:
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- Λίγα κρουτόν
- Λίγο ελαιόλαδο
- Λίγη πάπρικα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
19/05/2022 09:11
Μίλησε για τη στήριξη που έχει από τον σύζυγό της, Σάκη Τανιμανίδη
Ψυχαγωγία
18/05/2022 09:31
Σας ευχαριστούμε για την στήριξη και την αλληλεγγύη - Δεν θα το ξεχάσουμε ποτέ.."
Ψυχαγωγία
18/05/2022 18:11
Τι είπε η γνωστή ραδιοφωνική παραγωγός από τον "αέρα" εκπομπής για τη σχέση της
Ψυχαγωγία
18/05/2022 16:37
Αξίζει να μάθεις