x

Σούπα βελουτέ με παντζάρια

Από τον Γιώργο Παναγιώτη

 

Υλικά:

  • Φρέσκα παντζάρια
  • 150 γρ. πατάτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γρ. τζίντζερ
  • 150 γρ. λεύκα κρεμμύδια
  • 2 κλωνάρια θύμαρι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • 8 γρ. αλάτι
  • 2 γρ. πιπέρι
  • 1,2 λίτρα νερό

 

Για το σερβίρισμα:

  • Φρέσκο δυόσμο
  • Γιαούρτι
  • Ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
25/09/2024 11:52
H Mαρινέλλα έδιωξε τον Μάστορα από την συναυλία της-Το παρασκήνιο και η απάντηση
Διαβάστε αναλυτικά όλο το ρεπορτάζ που έδωσε για τη Μαρινέλλα η Αφροδίτη Γραμμέλη.
Ψυχαγωγία
25/09/2024 10:29
Ιερέας με ενορίτες ξεκίνησαν για μοναστήρι και κατέληξαν στα μπουζούκια
Γλέντι αντί για προσκύνημα
Ψυχαγωγία
24/09/2024 13:44
«Deal»: Η αδρεναλίνη χτυπάει κόκκινο σήμερα στις 17.00 - Η μεγάλη πρεμιέρα
22 παίκτες! 22 σφραγισμένα κουτιά! Ένας τραπεζίτης και ένας μόνο στόχος… Τα 70.000€
Ψυχαγωγία
24/09/2024 10:46
Μαρινέλλα: Έθεσε εκτός συναυλίας τον Μάστορα για αντιεπαγγελματική συμπεριφορά
Ο λόγος που η σπουδαία ερμηνεύτρια "τιμώρησε" τον νεαρό συνάδελφό της.