Microsites Menus
Στέικ Νταϊάν φλαμπέ με αγριόρυζο
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
Για το στέικ Νταϊάν
- 1 φιλέτο τύπου Rib Eye 200 γρ.
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 200 γρ. μανιτάρια λευκά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κ.σ. σάλτσα Worcestershire
- 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
- 1/3 φλ. μπράντι ή κονιάκ
- 1 φλ. φρέσκα κρέμα
- 1 κύβο ζωμό (βοδινό)
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για το Αγριόρυζο
- 150 γρ. μίγμα από ρύζι και αγριόρυζο
- 1 κ.γ. εστραγκόν
- 50 γρ. βούτυρο ανάλατο
- 1 κύβο ζωμό (λαχανικών)
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
22/09/2024 10:51
Ο «Άγιος έρωτας» έρχεται στον Alpha για να γίνει η νέα καθημερινή μας συνήθεια
Ψυχαγωγία
22/09/2024 14:21
Πρεμιέρα απόψε στις 21:00 στον Alpha Κύπρου
Ψυχαγωγία
22/09/2024 15:21
Η παρουσιάστρια μίλησε επίσης για τον ρόλο που παίζει ο έρωτας στη ζωή της
Ψυχαγωγία
21/09/2024 11:03
«Με ενδιαφέρει πολύ ο σεβασμός απέναντι στα σύμβολα που πρεσβεύουν κάποιες ιδέες»