Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας
Από τον Νικόλα
Υλικά:
- 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
- 2 ml ανθόνερο
- 100 γρ. πιπεριές χρωματιστές
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- Λίγες σταφίδες
- Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
- Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
- 1 μελιτζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Κανέλα σε σκόνη
- Κύμινο σε σκόνη
- Τσίλι σε σκόνη
- Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
- Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
05/05/2024 16:41
Η Έλενα συνάντησε την φετινή Ελληνίδα εκπρόσωπο της Eurovision, Μαρίνα Σάττι
Ψυχαγωγία
05/05/2024 11:16
Η συμπεριφορά της εντείνει τις ανησυχίες
Ψυχαγωγία
05/05/2024 09:27
Βίντεο από την συνάντησή τους
Ψυχαγωγία
05/05/2024 10:20
«Χρόνια πολλά, Καλή Ανάσταση από τη Σουηδία».