Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες)
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 300 γρ. ρεβίθια χονδρά
- 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο στα 4)
- ¼ δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- ¼ δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γ. κύμινο αλεσμένο
- 2 κ.γ. κόλιανδρο ξηρό
- 1 κ.σ.ταχίνι ακατέργαστη
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για το τηγάνισμα:
- 1000 ml ηλιανθέλαιο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
01/07/2024 18:10
Σημαντικές όψεις με την Αφροδίτη και τον Ερμή να παίζουν κυρίαρχο ρόλο
Ψυχαγωγία
01/07/2024 10:17
Το gender reveal
Ψυχαγωγία
01/07/2024 12:30
Όχι, όχι, ποτέ. Όχι, όχι, όχι. Δεν είμαστε ζευγάρι και δεν θα γίνουμε ποτέ ζευγάρι".
Ψυχαγωγία
01/07/2024 12:16
"Είναι ντροπή στα 90 σου να θέλεις σύντροφο;"