Skip to main content
x

Φασολάκια με σέλινο και γλυκοπατάτες

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

  • 450 γρ. φασολάκια
  • 250 γρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 
  • 1 κ.γ. τζίντζερ (τριμμένο)
  • 1 τσίλι πιπεριά (ψιλοκομμένη)
  • 2 κοτσάνια σέλινο (κομμένο σε ροδέλες)
  • 4 γλυκοπατάτες (καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες)
  • 400 γρ. ντομάτες (τριμμένες)
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
21/02/2024 14:12
Έφυγε από τη ζωή η μητέρα της.
Ψυχαγωγία
21/02/2024 13:16
«Όχι απλά έχω νεύρα, έχω άπειρα νεύρα»
Ψυχαγωγία
21/02/2024 12:26
Ο επίσκοπος Μάρκος μίλησε για την πρώην ηθοποιό στην εκπομπή "Το Πρωινό".