Microsites Menus
Χορτοφαγικό κάρυ με φακές με ρύζι μπασμάτι
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 200 γρ. φακές
- 50 γρ. ηλιέλαιο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1,5 κ.γ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 κλωναράκια σέλινο κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 κ.σ. σκόνη κάρυ
- 1/2 κ.γ. σκόνη κουρκουμά
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)
- 400 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
- 250 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη (κονσέρβα ή κομμένη σε κύβους)
- 550 ml νερό
- Αλάτι, πιπέρι
Για το τελείωμα:
- ½ δέσμη ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Ρύζι μπασμάτι
- Γιαούρτι (προαιρετικά)
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
07/07/2024 13:28
Η Άλκηστις Πρωτοψάλτη βρίσκεται στην Κρήτη, με αφορμή τη συναυλία που θα δώσει στα Χανιά
Ψυχαγωγία
07/07/2024 08:57
Η μακροσκελής ανάρτηση του ραδιοφωνικού παραγωγού για την παρουσιάστρια
Ψυχαγωγία
07/07/2024 09:59
Η συγκινητική ανάρτηση του συζύγου του
Ψυχαγωγία
07/07/2024 11:45
Το τρέιλερ για την ταινία «Υπάρχω»