Microsites Menus
Κολοκυθόσουπα βελουτέ με τραγανή μπαγκέτα
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 50 ml. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 kg. κολοκύθα ώριμη σε μικρούς κύβους
- 1 μεγάλη πατάτα σε μικρούς κύβους
- 1 κρεμμύδι σε μικρούς κύβους
- 1 πράσο σε μικρούς κύβους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 καρότο σε μικρούς κύβους
- 1 κ.γ. κύμινο
- 1/3 κ.γ. κανέλα
- 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 1,5 λίτρο ζωμό λαχανικών
- 100 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
- Αλάτι, πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- 1 μπαγκέτα
- Λίγο ελαιόλαδο
- Λίγο κρεμώδες τυρί
- Ντοματίνια
- Λίγο φρέσκο θυμάρι
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
19/05/2024 10:29
Όλα δείχνουν ότι το ζευγάρι οδεύει προς διαζύγιο
Ψυχαγωγία
19/05/2024 15:09
Κίνηση ανθρωπιάς από τον Κροάτη εκπρόσωπο που κατέκτησε τη 2η θέση
Ψυχαγωγία
19/05/2024 12:23
Αγνώριστη η τραγουδίστρια μετά την εντυπωσιακή αλλαγή στα μαλλιά της
Ψυχαγωγία
19/05/2024 10:50
Ποια είναι η Elsie Bay με την οποία έχει σχέση εδώ και 5 χρόνια το Nemo;