x

Λουκάνικα με μαριναρισμένο λάχανο

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

 

Για το λάχανο:

  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.γ.  αλάτι
  • 2 κ.σ.  ζάχαρη
  • φύλλο δάφνης
  • 500 γρ. κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)

Για τα λουκάνικα:

  • 8 χωριάτικα λουκάνικα 
  • ½ κρεμμύδι κόκκινο (κομμένο σε φέτες)
  • 1 πράσινη πιπεριά (κομμένο κυβάκια)
  • ½ κουτάκι μπύρα

Για το σερβίρισμα:

  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • λίγο  ελαιόλαδο

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
14/10/2024 10:47
Beyoncé: Πρώτη εμφάνιση μετά το σκάνδαλο P.Diddy (BINTEO)
Στην Ν. Υόρκη για να στηρίξει τη μητέρα της ενώ είναι αντιμέτωπη με την cancel culture
Ψυχαγωγία
14/10/2024 10:41
Νονός ο Βασίλης Μπισμπίκης- Στο πλευρό του η Δέσποινα Βανδή
Ο Βασίλης Μπισμπίκης βάφτισε ένα κοριτσάκι στην Κρήτη- video
Ψυχαγωγία
13/10/2024 17:38
ΤΕΤ-Α-ΤΕΤ στον ALPHA: Πρεμιέρα με την Πρόεδρο της Βουλής και του ΔΗΣΥ (ΒΙΝΤΕΟ)
Κυριακή 13 Οκτωβρίου, στις 18.45, στον ALPHA Κύπρου.
Ψυχαγωγία
13/10/2024 18:25
Κατερίνα Σαλακά: Η αποθέωση της Τσιμτσιλή, η Κύπρος και το "τέλος" που έβαλε
Όλα όσα ανέφερε για πρώτη φορά