<strong>Μπισκότα με γέμιση από χουρμάδες, φυστίκια Αιγίνης και κάρδαμο</strong><br><strong style="font-size: 18px;">Από την Μαρίνα</strong>&nbsp;<u style="font-size: 1.1rem;"><strong>ΥΛΙΚΑ:&nbsp;</strong></u>&nbsp;<strong>ΖΥΜΗ</strong><ul><li>120 γρ. νερό</li><li>110 γρ. βούτυρο</li><li>250 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα</li><li>1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ</li><li>1 πρέζα αλάτι</li></ul><br><strong>ΓΕΜΙΣΗ</strong><ul><li>30 γρ. φυστίκια Αιγίνης, ανάλατα</li><li>10 γρ. βούτυρο</li><li>300 γρ. χουρμάδες (φοινίκια)</li><li>1 κ.γ. κάρδαμο, αλεσμένο</li></ul><br><strong>ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΑΙ ΨΗΣΙΜΟ</strong><ul><li>1 αυγό</li><li>1 κ.σ. νερό ή 1 κ.σ. γάλα</li><li>20 γρ. σουσάμι</li></ul>&nbsp;&nbsp;&nbsp;