<strong>ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ&nbsp;</strong><strong style="font-size: 1.1rem;">Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου</strong>&nbsp;<u style="font-size: 18px;"><strong style="font-size: 1.1rem;">ΥΛΙΚΑ:</strong></u><ul><li>1 ½ φλ.&nbsp; Ρύζι για ριζότο (Αμπόριο )</li><li>3 κ.σ. Ελαιόλαδο</li><li>2 κ.σ. Κρεμμύδι</li><li>1 σκελίδα σκόρδο</li><li>1 φλ.&nbsp; λευκό Κρασί</li><li>1 λίτρο&nbsp;ζωμό Λαχανικών</li><li>1 φλ. Μανιτάρια&nbsp;</li><li>½ φλ.&nbsp;Κεφαλοτύρι μακράς ωρίμανσης</li><li>1 κουταλιά&nbsp; Βούτυρο</li><li>Λίγο φρέσκο Θυμάρι</li><li>Αλάτι &amp; Πιπέρι</li></ul>&nbsp;&nbsp;