Σουφλέ μπακλαβά
Από την Κατερίνα
Υλικά:
- 1 φύλλο κρούστας
- 3/4 φλ. βούτυρο λιωμένο
- 1 φλ. αμύγδαλο αλεσμένο
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
Για το σουφλέ:
- 1 φλ. γάλα
- 2 αυγά
- 1 κ.γ. κανέλα
Για το σιρόπι:
- 2 φλ. νερό
- 2 φλ. ζάχαρη
- 1 φέτα λεμόνι
- 1 ξυλάκι κανέλα
- 1 κ.σ. μέλι
