x

Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες)

Από τον Σάββα Σάββα

 

Υλικά:

  • 300 γρ. ρεβίθια χονδρά 
  • 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο στα 4)
  • ¼  δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • ¼  δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γ. κύμινο αλεσμένο
  • 2 κ.γ. κόλιανδρο ξηρό
  • 1 κ.σ.ταχίνι ακατέργαστη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Για το τηγάνισμα:

  • 1000 ml ηλιανθέλαιο
     
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
03/06/2024 13:46
Αρναούτη: Αποκάλυψε πόσα χρήματα έχει πάρει η οικογένεια του Παντελίδη από αυτήν
"Θα έμπαινα ξανά στο αυτοκίνητο του Παντελή, δεν φαινόταν μεθυσμένος - Έχω φάει μπούλινγκ"
Ψυχαγωγία
03/06/2024 12:01
Πέτρος Φιλιππίδης: Για πρώτη φορά μιλάει μπροστά στις κάμερες έξω από το εφετείο
Εξερχόμενος από το Εφετείο, ο Πέτρος Φιλιππίδης μίλησε στις τηλεοπτικές κάμερες
Ψυχαγωγία
03/06/2024 10:23
Kαι όμως ο Κωνσταντίνος Αργυρός έγινε... προτομή! Όλες οι πληροφορίες (ΦΩΤΟ)
Όλες οι πληροφορίες
Ψυχαγωγία
03/06/2024 10:14
«Είναι phubbing μαμά, και θα σου πάρει τον μεγάλο σου έρωτα»
Εσύ ξέρεις τι είναι το phubbing που καταστρέφει τη σχέση σου;