x

Μανιταρόσουπα

Από τον Χρίστο Νόελ Μπάσιλ

 

Υλικά:

  • 1 μεγάλο μπολ με διάφορα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 2 μεσαίου μεγέθους άσπρα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 1/2 πράσο κομμένο σε φέτες
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 Λίτρα ζωμό κότας ή λαχανικών
  • Αλάτι
  • Πιπέρι μαύρο αλεσμένο
  • 100gr τυρί gorgonzola
  • 200gr φρέσκα κρέμα
  • Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο για γαρνιτούρα
  • Λάδι τρούφας για γαρνιτούρα

 

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
09/05/2024 14:56
Ο Δημήτρης Καραδήμος επιστρέφει δισκογραφικά και δηλώνει "Τρελός για σένα"
Έτοιμος να ξεκινήσει την καλοκαιρινή του περιοδεία σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο
Ψυχαγωγία
09/05/2024 11:02
Μαρίνα Σάττι: Με φαρυγγίτιδα και υψηλό πυρετό λίγες ώρες πριν τον ημιτελικό
Η Μαρίνα Σάττι ακύρωσε τις συνεντεύξεις
Ψυχαγωγία
09/05/2024 16:42
Η Kris Jenner αποκάλυψε ότι έχει όγκο
Η Kris Jenner έχει προκαλέσει παγκόσμιο σοκ
Ψυχαγωγία
09/05/2024 11:47
Ελένη Φουρέιρα: Ξεκαθαρίζει για το μαντήλι της χορογραφίας
«Το συζητήσαμε με τη Μαρίνα Σάττι»