Ριζότο μανιταριών
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 50 ml ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια
- 1 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. διάφορα μανιτάρια
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καργκανόλι)
- 150 ml κρασί λευκό
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών
- 600 ml νερό, (για το ζωμό λαχανικών)
- 200 ml φυτική κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. παρμεζάνα
- Αλάτι και πιπέρι
- Φρέσκο θυμάρι
- Φλούδες παρμεζάνας
- Φρέσκια μοτσαρέλα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
22/09/2024 14:21
Πρεμιέρα απόψε στις 21:00 στον Alpha Κύπρου
Ψυχαγωγία
22/09/2024 15:21
Η παρουσιάστρια μίλησε επίσης για τον ρόλο που παίζει ο έρωτας στη ζωή της
Ψυχαγωγία
21/09/2024 11:03
«Με ενδιαφέρει πολύ ο σεβασμός απέναντι στα σύμβολα που πρεσβεύουν κάποιες ιδέες»
Ψυχαγωγία
21/09/2024 11:07
Το δώρο που έλαβε από τον πατέρα της